簡述廚房設備廠家的商用（yòng）廚具如何安裝

常見的廚房（fáng）設備大致可以分為灶具設備、排（pái）煙通風（fēng）設備、調理設備、機械類設備、製冷保溫設備五大類，這其中包括了部分商用廚房設備。廚房設備廠家往往提供給商（shāng）用客戶廚具用（yòng）品規格、功率、容量等各方麵都比家用廚房設備要大（dà）很多，側重於整體廚房。

那麽對（duì）於這些商用廚具，該如何進行安裝呢?

1、商用廚房設備的（de）安（ān）裝順序。其規範的裝置順序為（wéi）:牆、地麵基層處置→裝（zhuāng）置產品檢驗→裝置吊櫃→裝置底櫃→接通調試給、排水→裝置配套電器→測試調整（zhěng）→清理（lǐ）。

2、商用廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作（zuò）全部就緒後進行。

3、廚具（jù）的（de）安裝（zhuāng）要求專業人員進（jìn）行測量、設計、確保製作的尺寸正確。燃具（jù）和台麵接（jiē）縫處用矽膠作防水處理，以（yǐ）防積水滲漏。

4、安全第一，檢查廚具五（wǔ）金件是否安裝牢固，吊廚是否（fǒu）安裝牢固。

5、商用廚房排煙（yān）、油煙處理問題，油網煙罩的高度以使用（yòng）者身高（gāo）為準（zhǔn），油網煙（yān）罩的尺寸根據灶具的尺寸定做，根據大小確定風機油煙淨化器的型號。

6、對廚（chú）房設備廠家裝置進行驗收。無鬆動、前傾（qīng）等明顯質量缺陷，廚房設備裝置同基層的連接必需符合國家有關規範要求（qiú）。廚（chú）具與基層牆麵連接牢固。各種（zhǒng）管線及檢測口預留位置正確，縫隙小（xiǎo）於3毫米。廚具整體清潔，無汙染，台麵、門扇符合設計要求。配件應齊全並安裝牢固。