不鏽鋼廚具的安（ān）裝（zhuāng）方法（fǎ）有哪些？

不鏽鋼廚房設備不鏽鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經（jīng）加熱就容易變黑。要避免這種反（fǎn）應（yīng），對新餐具的表麵（miàn）處理很（hěn）重要，隻要在使用前在餐（cān）具表層塗上少量油脂，如花生油或動物油，在蒸煮食（shí）物（wù）時先用文火加熱一段時間，待餐具表層（céng）附上一層油質抗氧化膜後，再按您的需要正常（cháng）使用。

不鏽鋼廚（chú）房設備如果不出現燒幹鍋（guō）的現象，就不致再變（biàn）黑了。若（ruò）不鏽鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，隻要用市售"電鍍除鏽增光劑"進行保養即可除鏽增光。"電鍍除鏽（xiù）增光（guāng）劑"使用安全，不損鍍麵，無毒無味。

東莞不鏽鋼廚房設備洗滌時要（yào）注意（yì）不（bú）發生表麵劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲（sī）球、研（yán）磨工（gōng）具等，為了（le）除掉洗滌液，洗滌結束時，用潔淨水衝洗表（biǎo）麵。

廚房設備安裝

1、廚具的安裝應在廚房的（de）裝修及衛（wèi）生（shēng）工作全（quán）部就緒後進行。

2、廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保製作的尺寸正確。廚具及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃（rán）具和（hé）台麵接縫處（chù）用矽膠作防（fáng）水處理，以防積水滲漏。

3、安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是（shì）否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

東莞廚房設（shè）備（bèi）保養（yǎng）

1、不能用水衝洗櫃（guì）體（tǐ），通常用濕毛巾或中性洗淨液擦拭即可。

2、不能用尖（jiān）利器物劃（huá）刻台麵和門板。

3、最好不要用具有腐（fǔ）蝕性的清潔劑。

4、及時（shí）清潔，避（bì）免堆積頑垢。