不鏽鋼廚具主要特點：

1、全不鏽鋼機體，超薄型設計，幹淨衛（wèi）生，輕（qīng）巧實用（yòng）。

2、設有（yǒu）溫控器，保證燒烤溫度在用戶設定溫度範圍內恒溫。操作旋鈕上的刻度線為（wéi）無段開關，用戶可根據燒烤需要選擇調控（kòng）。

3、自動旋轉功能使食物烤炙效（xiào）果更均勻。節省（shěng）人力專門看管。

很多人以為不鏽鋼廚（chú）具設備是永不生鏽的，其實不是，不鏽鋼廚具設備耐腐（fǔ）蝕性良好，原因是表麵形成（chéng）一層鈍化（huà）膜，在自然界中它以更穩定的氧化（huà）物的形態的存在。也就是說，不鏽鋼廚具設備雖然按使用條件不同，氧化（huà）程度不一樣，但最（zuì）終（zhōng）都被氧化（huà），這種現（xiàn）象通常（cháng）叫做腐（fǔ）蝕。